4 nov. 2013

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Spaghetti con tomatitos sherrys [ y gambones]

Este tipo de recetas siempre me habían llamado a la atención, pero nunca me he atrevido a prepararlas, pero esta ya ha salido de mi cocina tres veces, en poco tiempo, os dice eso algo??? 

Pues que está deliciosa y además es rápida. Con sólo tres ingredientes y en el tiempo en que se cuece la pasta, tienes un platazo.




Ingredientes (para dos personas) 5 gambones, 100 gramos de tomates Sherry, tres ajos, cuatro cucharadas de aceite, 200 gramos de spaguetti, agua y sal.

Además necesitáis: una sartén, una cacerola para cocer la pasta y un cuchillo.


Preparación: Poner la pasta a cocer, según marque el fabricante, pero dejándola al dente, para que se termine de hacer en la sartén.

Prensar los ajos y reservar. Lavar los tomatitos cortar por la mitad y reservar. Quitar a los gambones la cáscara, sin retirar la cola ni la cabeza y reservar.

Poner la sartén a calentar con el aceite, y cuando esté caliente, echar los ajos, cuando los ajos empiecen a saltar, añadir los tomatitos, sin dejar de remover. Salar.
Añadir los gambones, y saltear durante unos 3-4 minutos.

Sacar la pasta y dejar escurriendo, sin tirar toda el agua de la cocción.

Llegado este momento, yo retiro los gambones de la sartén, para que al saltear la pasta, no se deshagan.

Saltear la pasta. Servir y colocar los gambones.
Espolvorear con perejil picado.
Besos.
Bego.

17 comentarios:

  1. Los cherris entre a pasta me encantan, y si ya le pones gambones te hago la ola ja ja!!! Me apunto a tu plato de pasta!!! Bss

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  2. Engraçado que hoje também fiz massa e juntei tomate cherry.
    Essa ficou uma maravilha
    bj

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  3. Perdona que haga una pequeña mejora a tu receta. Por seis gambones, para que no nos peleemos por el 5º,
    Bss.

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  4. Fácil, rico y nutritivo que más pedir. Beso.

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  5. A mí me chiflan estos platos de pasta con 3 ó 4 ingredientes.
    Besos

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  6. Rápida, sencilla pero seguro que deliciosa!
    Un beso

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  7. Wooooow es un auténtico manjar! Me llevo esta receta! Besitos!

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  8. Sencilla y deliciosa... de las mias!!!
    Saluditosssssssss

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  9. Me he estado dando un paseíto por tu blog y me ha gustado mucho todo lo que he visto, me quedo sin dudarlo a seguir viendo recetas como las pastas de almendra, la casita para Halloween y este plato delicioso.
    Saludos!

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  10. hola Begooo ;)) pues te ha salido de lujo, asi que animate más mujerrr jajaja yot ambiennnnnnnnnn

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  11. Ay!, como me gusta!, sanota, rápida, y riquísima!, anotada queda guapetona.
    Un besazo

    Se la acabo de leer a Alejandro y me ha dicho que se atreve a preparármela mañana!, Has hecho el milagro, jajajajajaja

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  12. menudo plato de domingo!!!! Estos gambones me dicen " cómeme, cómeme!!!! :P) muchos besitos

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  13. Sencillo y riquísimo no se puede pedir mas un plato de lujo en un plis plas.
    Besos

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  14. muy buena propuesta y ademas con ver la foto ya apatece ahora mismo
    Bss

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  15. Me encanta la psata y combinarla con mi l ingredientes, siempre queda bien! Con tomatitos y estps gambones tiene que estar para chuparse los dedos!!!!
    besissss
    Ando de sorteo en mi blog por si te apetece apuntarte :)

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