30 jun. 2013

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Salchichas al vino [el Asaltablogs]

Otra iniciativa más, de las que molán.


Y es que lo que no se nos ocurra a nosotros.............. Conchy, nuestra dibujante favorita, de Gastro Andalusi, ha cambiado el pillaje por el asalto, y no contenta con eso, nos ha liado a todos!!! Y a nosotros que nos gusta dejarnos liar........... pues ya se sabe. El hambre y las ganas de comer.

No se de donde partió la idea, lo cierto es que esta vez le ha tocado a Raul, de Contigo en la playa, y allá que hemos ido todos al asalto a robar alguna receta.



La mía han sido unas simples salchichas al vino, menos elaboradas que las de Raul, por las que en casa pierden los papeles!!! 

Ingredientes: 6 salchichas rojas, una cucharada de aceite de oliva, una copa de fino, un poco de sal, una hoja de laurel, y pan para mojar.

Preparación: Cortar las salchicas en 6 trozos, y reservar.
Poner a calentar el aceite en una sarten y cuando esté caliente añadir las salchichas sin dejar de remover, para que no se peguen.
Cuando empiecen a dorar, añadir el vino y el laurel, bajar el fuego y dejar cocer, hasta que reduzca.

Quitar la tapa al bollito, sacar la miga, meterlas dentro y tomar con una cerveza muy fría.


Vamos, no me digais que no os las podeis tomar como aperitivo mientras veis el partido de esta noche......

Besos y feliz domingo.

36 comentarios:

  1. woww la de recetas que tiene Raúl ja ja ja pues que me acaba de entrar hambre solo de ver esta eehhh ja ja ja de lujo un besico...ains quien sera el próximo ja ja ja ja

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  2. Um receita deliciosa eu já a levava para o meu almoço preguiçoso.
    Achei a ideia do desafio muito interessante.
    bom domingo
    bjs

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  3. Riquísimas!!! Estas salchichas son riquísimas y un pecado!!! Me ha gustado tu propuesta para el asalto!!

    Un besito y nos vemos en el próximo asalto,
    Sandra von Cake

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  4. Joer, ya somos dos a las que le ha dado hambre!!. Bego te juro que me zampaba un bollito ahora mismo, que pintacaaaaaaaaaaa

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  5. Muy rica esta tapa!!
    Que hambre me esta entrando jeje

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  6. Pedazo presentación... qué chulo y qué rico!!!
    besos

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  7. Encantada de conocerte, seguro que te lo has pasado muy bien (como yo) participando en este grupo de "mafiosos" jajajajaja.
    Te felicito por tu aportación.
    Un abrazo
    Lxx

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  8. Me encanta tu aportación, tus fotos, tu presentación, todo!! jejeeee.
    Me alegra que participaras y espero que te gustara mi rinconcito bloguero!!! Jejeee
    Un abrazo fuerte y gracias!!

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  9. Me gusta muchiiiiiiiimo como te ha quedado, super original el detalle del plato! espero verte en todos los meses! ya sabes cuanto me gustas ;) Muchas gracias por participar!! un besazooo

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  10. Pero que cosa más rica! En mi casa hubiera sido casi imposible poder sacar la foto al bocadillo sin faltarle algún bocado, jejjeje
    Un besazo

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  11. Tú lo has dicho: que nos gusta liarnos, y basta que nos miren con ojitos, para que caigamos rendidos ante un nuevo reto, ja ja ja.

    Como con esta tapita, Bego, que como para decir que no si nos ponen otra delante.

    besos y feliz semana.

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  12. Qué bocadillo tan irresistible! Me lo estoy pasando genial con este reto tan divertido!
    Un besico.

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  13. Ay mi niña y yo ya pensando que hacer de cena! y este maravilla me iria de perlas!!!!Besotes

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  14. Bego, pero si este bocadillo esta para no dejar ni una miga, que robo has realizado jejeje, bien hecho esta para comerselo enterico, me ha gustado muchisimo tu propuesta, querida compi. Mil besicos amiga

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  15. Vaya bocadillo que has preparado, muy muy apetecible, tomamos nota para una de estas cenas del verano,

    besos

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  16. La receta asaltada es fácil pero la presentación que has hecho es genial ¡¡¡ muy original, que bien te ha quedado el robo ¡¡¡
    Esto de licencia para robar es divertidisimo ¡¡
    bsss desde Almeria

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  17. Y cuántos bocadillos te has traido del botín????? al mío no le quites la miga que ya que me como uno que sea completo y de camino, le cojo un vaso de gazpacho a los de Triana para ayudar a sofocar el calor... que maravillosos botines nos hemos traido!!!
    Un besazo!!

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  18. Abusadora.. abusadora.. abusadora!! cantamos? Te lo mereces..

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  19. Begoña por Dios, qué presentación más original! Me ha gustado muchísimo. Yo hago las salchichas igual que tu pero no les pongo laurel. La próxima vez lo pruebo que seguro les da un toque de sabor bien bueno.

    Bss

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  20. madre mía qué bonita presentación!!! Si esta noche le hago esta receta, con esta presentación, a mi marido, me hace la ola, jajaja

    Salu2. Paula

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  21. Es una receta que me encanta, la primera vez que la probé la cocinó una amiga cocinera, uff! sin voz y sin pan me quedé comiéndolo, está de escándalo!
    Me alegra ver tanta receta y participación del asaltablogs, es genial! se renueva la blogosfera y todos lo disfrutamos.
    Un besito

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  22. Qué presentación tan buena para las salchichas, me encanta, cómo tiene que estar ese pan remojadito... Besos

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  23. Por favorrrr con el hambre que tengo y voy y veo este bocata tan rico!!! a ver quién me manda a mí volver a ponerme a dieta 18 días!!! argggg que ganas tengo que pasen prontooooooooo.

    Te he contestado en el blog pero por si acaso....te decía que por supuesto puedes hacerlo con otra base o incluso sin base.

    Besitos guapa

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  24. Bueno el fútbol ya pasó pero este bollito no lo dejo pasar de largo menudo bocado tiene.
    Besos

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  25. Buaaah ese bocata de salchichas tiene que estar increíble!
    Besos

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  26. ¡No te quiero contar cuántos bollitos de esos me comía yo sin pestañear! ¡Qué buen asalto y qué buena versión!
    Besitos.

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  27. Llego tarde para el partido, pero esto va a caer tarde o temprano!. Un gusto encontrarte por aquí y volver a pasearme por este blog. Te ha quedado fantástico, me gusta lo de la pizarra, jeje

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  28. Mmm que delicia!, que bocadillo tan rico, no podría resistirme, una delicia :)

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  29. Pero que ricas están , así presentadas no hace falta ni tenedor, lo veo perfecto.
    Te han quedado geniales y las fotos de escándalo.
    Un besitoooooooooo

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  30. Una receta deliciosa, y, además, presentada en forma de bocata, tiene que estar de muerte, ¡qué bueno!.
    Besotes.

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  31. Puf que buena pinta!
    Pero que malo para la dietaa!!!!!! ahora que me estoy cuidando! aun que un caprichito de vez en cuando no va mal!
    Un besete!

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  32. No lo se porque pero el vino le da un gusto especial a las carnes, yo lo uso mucho en mi cocina.esas salchichas se ven estupendas y que fàciles son de preparar.Besos

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  33. Que buena pinta. No conocía tu blog, pero te sigo desde ya!!
    Saludos.

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