14 dic. 2012

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Bombones de turron [con arroz inflado y avellanas]

Cuando las chicas de "La Bella Carte" me propusieron colaborar con alguna receta navideña, no me lo pensé........ ¿Hay algo más navideño que el turrón? ¿y que los bombones? ¿Y si los juntamos los dos? Pues eso tenemos bombones de turrón de chocolate.

¿Por cierto, no conocéis "La Bella Carte"? Son una empresa española dedicada al diseño y envío de tarjetas e invitaciones virtuales para todo tipo de evento, bodas, bautizos, baby shower, fiestas navideñas etc..... Podéis visitarla en su web, en  Facebook o en Twitter, o en su blog, donde encontrareis cosas maravillosas, además de sus diseños.

  
Ingredientes:100 gramos de chocolate para repostaría, 100 gramos de chocolate negro al 70%, 35 gramos de manteca de cerdo, 60 gramos de avellanas molidas y 30 gramos de arroz inflado chocolateado

Preparación: En un cuenco apto para el microondas, poner los chocolates troceados y la manteca. Llevar al microondas a mínima potencia, poner durante 30 segundos., y después de darle otros 30 segundos de reposo, comprobar si están derretidos. Si no es así, poner otros 30 segundos, siempre teniendo cuidado de no quemar el chocolate, y teniendo en cuenta que mantiene el calor durante un ratito. Con lo cual, si nos quedan algunos trozos enteros, con una lengua de gato, removeremos hasta que se disuelvan.

Añadir las avellanas y el arroz. Remover para que se mezclen bien.

Volcar sobre un molde de silicona, o como en este caso, dentro de un molde de bombones y dejar que se enfríen durante 4 horas (Si tenéis paciencia suficiente y los dejáis reposar unas 12 horas tendrán un brillo precioso, pero claro, para eso hay que tener paciencia )
Desmoldar y degustar.

Os dejo la postal que hicieron para mi:

31 comentarios:

  1. hola Begooo :))) ya te digo, tienen que estar de muerte con lo que llevan, casi que me gustan más ya las avellanas en el chocolate que las almendrs, asi que perfecto :)) no conocia esa empresa voy a verla. Un besin

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  2. Begooooo,....me mueroooo, que bueno, es la combinación perfecta.

    Besos.

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  3. BEgo deliciosos¡¡¡ Yo he preparado tambien este año, solo con arroz inflado y han sido la bomba.

    Bss y buen finde.

    Virginia "sweet and sour"

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  4. tienen que estar riquísimos, una receta dulce muy navideña :)
    buen finde!

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  5. Excelente Bego, el apoyo y la receta....me encantan estos bombones...si quieres me haces unos pocos, sin problema serán aceptados...!!!
    Besos

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  6. Que combinación mas perfecta la de turrón dentro de un bombón, es un bocadito que resulta toda una delicia irresistible... y si encima vienen de de unas manitas como esa... entonces ya me lo como todo!!

    Voy a ir a ver ahora mismo a La Bella Carte, que tiene muy buena pinta lo que cuentas de ellos.

    Besosssss

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  7. Hola Bego, me encanta tu receta y tu precioso blog!
    te he conocido a través de las chicas de La belle Carte porque yo también participo en su post :)
    ellas ya me comentaron lo preciosos que eran vuestros blogs y como solo conocía a Clara he querido pasar a visitaos y relamerme con vuestras deliciosas recetas!
    por cierto!!estos bombones les van a chiflar a mis niñas!!! los haremos seguro estas fiestas!!!
    muchos cariños y hasta muy pronto!!!!!!!

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  8. Holaaaaa guapi!!!! que mono que ha quedado todo, no conocía esta página y me ha encantado, tu postal es preciosa, los bombones que te voy a decir...buenísimos que seguro que en casa volaron!!! besotes grandes y feliz fin de semana!

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  9. fabulosos!!
    el post ha quedado super monín... me encanta!

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  10. Deliciosos ¡¡ me encanta la combinación de ingredientes :)

    Besos

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  11. ohhhhhhh, qué chulos y qué ricos!!!!bsts

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  12. Begoña, deliciosos, seguro que tienen un gran sabor a Navidad.
    Besos

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  13. Qué buenos tus bomboncitos Bego!!! Genial haber participado juntas en la iniciativa de Le belle carte, han quedado preciosas todas las tarjetas, verdad?
    la combinación de turrón tradicional con chocolate tiene que estar de muerte.
    Bestes

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  14. que ricos y la combinación es perfecta

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  15. Qué preciosos han quedado Bego! los bombones y la tarjeta. La verdad es que has hecho una combinación de lo más navideña, pero aparte es que físicamente te han quedado perfectos!
    Besitos.

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  16. Estos bombones son toda una delicia, te han quedado genial!! Bss

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  17. Ayy Begoña! Justo anoche iba a publicar esta misma receta en mi blog!! jajajaj. Incluso hice los bombones con la misma forma!!! :)) Pero al final, no pude publicarlos porque me quede dormida durmiendo a mi peque... ;)
    A ver si puedo mañana y los publico! jejej
    Besoss

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  18. Bego te han quedado unos bombones extraordinarios. Te felicito por tu colaboración, porque me parecen una delicia. Muy bonita la tarjeta que te han hecho.
    Qué poquito puedo venir por tu cocina, con lo que me gusta lo que haces. El tiempo no me da para más y no sabes cuánto lo siento!!!

    Besitos,

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  19. Bego que bombones más bonitos te quedaron además de estar seguro riquísimos.
    Y la postal una preciosidad.
    Besazos.

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  20. mmmmmmmmmmmmmmmmmmmm chocolate!!!!
    qué bonitos han quedado además....

    una artista!!

    besotes

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  21. Qué bombones más ricos Bego, y la postal es preciosa!
    Besos, que tengas buen finde ;)

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  22. Muy buenos Bego, te han quedado espectaculares! :)

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  23. Deliciosos,la postal preciosa. Un besin.

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  24. Qué postal más bonita y los bombones son originales y el molde precioso...besitos guapa

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  25. Ay que pintaca...no quedarán algunos de aquí al sábado, verdad? :-(

    Un besito
    Isa

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  26. Dios mio Bego, voy a tener que ponerme a dieta durante todo el año que viene. Este tipo de cosas se hacen en casa SI o SI, imposible no caer en la tentación, hija. !!Que cosa más rica!!.

    besazossssss

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  27. Hola Bego!

    Muchas gracias por haber colaborado con nosotras en este post tan especial, estamos super contentas con el resultado, ya que las cuatro nos habeis sorprendido con recetas muy ricas y distintas!

    Muchas gracias a todas las que os ha gustado la tarjeta de Bego...es normal...con la pinta que tienen esos bombones de chocolate!

    Un besazo a todas!

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  28. Begoña que delicadeza de bombones y de fotos la postal es preciosa.
    Besos y Feliz navidad

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  29. MMMM muy ricos! me comería cientos de estos bombones. Te quito la receta para darme el gusto
    Besos

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  30. ¡¡Dios mio, qué ricos!!
    Me encantan, los tengo que probar...
    Besos y Feliz Año Nuevo.

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