9/2/2012

Tartaletas de calabacin, berenjena y tomate


Cada día que pasa se me hace un poco más cuesta arriba fotografiar platos salados, no tengo paciencia para hacer las fotos, sabiendo que la comida se enfría.


A parte de eso es lo único que me apetece comer....... 



Tenia restos de verduras frescas en la nevera, y como aquí no se tira nada, me pareció muy buena idea usarlas de esta manera.


Ingredientes:


1 plancha de hojaldre
1/2 calabacin
1/2 berenjena
1 tomate raff
sal
Mezcla de 3 quesos


Preparación:

Precalentar el horno a 220º.

Cortar en rodajas finas el calabacin y la berenjena y el tomate.

Extender la plancha de hojaldre sobre los moldes, colocar encima un poco de queso y colocar las rodajas de calabacin, las de berenjena y los tomares.
Poner sal.
Espolvorear con queso y llevar al horno precalentado a 220º y mantener durante 25 minutos.
Tomar templada.

61 comentarios:

Ponte guapa dijo...

Sí, tienes razón, a mí también me pasa cuando hago fotos a platos calientes, suelo tener que volver a calentarlos.
La tartaleta, por otra parte, tiene muy buena pinta.

Un besín.

Mayte dijo...

A mi me parece una idea maravillosa aprovechar todo lo que tenemos por ahí....yo para las fotos de platos salados o calientes, mejor dicho, es hacer si es para todos...una porción pequeña para las fotos.

Un besote...me llevo esta idea.

Carmen dijo...

A mi también me parece una idea genial para aprovechar esos restos de verduras, además debe quedar muy rica esta tartaleta, me ha encantado.
Besitos

Roser dijo...

que tartaletas tan ricas!! me encantaaan! encantada de descubrirte! Voy a seguirte y a mirar un poco por aquí tus recetittas que veo que son muchas y muy buenas!! besos

Las Tres C dijo...

Te han quedado unas tartaletas riquisimas y muy apetecibles... mejor que crudas, muy buena idea, besicos.

laurilla fondant dijo...

una forma eestpenda de aprovechar las verduritas que van quedando por el frigo. me viene genial, tengo todos los ingredientes en casa y me parece una forma muy buena de comer verduras.
ains, yo tampoco tengo paciencia para echarle fotos a los platos salados :)
besos!

TROTAMUNDOS dijo...

Que ricas tartaletas, me encantan ambas verduras.

Besotes

Inés dijo...

Uff, no me extraña que solo te apetezca comer esto!! Vaya pinta más rica!!

Besos.

I.

Los blogs de María dijo...

Preciosa tartaleta y rica seguro que un rato

mar dijo...

aprovechar es lo que mas me gustan, ricas tartaletas! :) estoy de sorteo apuntatee

Valerie dijo...

Una manera muy rica de comer verduras! Además me gustan mucho ambas verduras ;)

Besitos

Chez Silvia dijo...

Sólo leer el título ya me ha gustado, estas tartas saladas están de muerte y son ideales para aprovechar verduras!!! besotes

Miss Migas dijo...

A mi también me cuesta increiblemente hacer las fotos con la comida claiente. sobretodo porque también todo están impacientes por comer y yo no paro de revolotear y marear la perdiz.
Tus tartaletas me han gustado mucho, sencillotas pero con una combinación calabacín-berenjena que me chifla.
Besotes

Capitán Rábano dijo...

Estupenda receta. ¿Y si haces una ración de más para la foto?, así comes tranquila y luego, aunque está fria le haces una foto y se la ofreces al vecino, la congelas, la vuelves a cenar... vamos, por dar ideas; ;-)

Anniki dijo...

Que tartaleta más fácil y muy rica, lleva unas verduras que me encantan! Me la dejo guardada :)

Besos guapa

laury dijo...

di que si,que hay que aprovecharlo todo! y esta es muy buena manera.
saludos.

Bárbara dijo...

Me ha encantado tu propuesta, me encantan las verduras y no faltan en mi nevera asi que como tú bien dices, son ideales para gastar algún resto. Un beso.

María dijo...

Riquísimo, niña. Y lo mejor de todo: que tengo todos los ingredientes dispuestos esperándome en la cocina. Un besazo.
cosicasdulces.blogspot.com

Susi dijo...

Riquísimas ¿cómo vas a tirar nada pudiendo hacer cosas tan buenas como ésta? Un beso.

Jo dijo...

Me parece una idea estupenda para aprovechar esos trocitos de verduras que tenemos en la nevera y que muchas veces acabamos tirando porque se nos estropean. Como dices... aqui no se tira nada!

Vivan las sobras! jajajaja

Besazos

DULCE dijo...

que buenas tartaletas, me encanta, besos

Merchi dijo...

Esta es una manera deliciosa de comer verduritas, y si aún encima se aprovechas los restos que nos van quedando , mejor que mejor. En mi casa tampoco se tira nadita.

besines guapa

Pilar dijo...

Me pasa como a tí Bego, no suelo hacer fotos a platos salados; me da pena que la familia espere y la comida se enfríe. Aunque agradezco que en esta ocasión hayas hecho foto, porque me encantan tus tartaletas.
Besos

Beatriz dijo...

A mí me pasa lo mismo con la comida que fotografío que es para comer en el momento, jajajaja

Te ha quedado estupendo! Besos

Kako dijo...

Yo también habría querido atacar enseguida, nada de fotos, es que se ve muy bueno!
Un beso.

wada dijo...

Cuanta razón tienes!! a mí me pasa igual con lo de las fotos.. y si encima fuera poner el plato y disparar vale, pero eso de que "no ha salido bien, le falta luz, ahora pongo esto aquí o esto otro allí" arrrrggggggghhhh.. jajaja.. me tengo que reir, sobre todo cuando tienes a la gente esperando en la mesa.. en fin, me ha encantado tu manera de aprovechar restos de verduras, yo a veces me quedo en blanco y sé como prepararlas asique tomo nota.
Un beso

Judith dijo...

Este tipo de tartas son perfectas y si además aprovechamos sobras... muchos besitos guapa!

BlueLady dijo...

En casa ya me preguntan antes de empezar a comer si le he hecho la foto al plato jajaja. Somos un caso.
Me gustan esas tartaletas quedan muy sabrosas. Has hecho una combinación muy rica.
Besitos.

Comonacasa dijo...

Las tartaletas siempre son apetecibles, y estas además de ricas son sanas!
Besos

Debora de lucas dijo...

que pinta mas buena,saludos

Isa dijo...

Que buena pinta...fácil y rico, esta me la apunto.:-)

Un besito madrinero
Isa

Miquel dijo...

estas tartaletas asi son muy buenas para aprovechar todo lomque tengas en la nevera,son muy buenas y agradecidas al paladar.
beso

Nina's Kitchen dijo...

Es cierto! fotografiar platos salados es más complicado, sobre todo si tienes al marido acechando para hincarle el tenedor o la cuchara!!! Besos.

mesilda dijo...

Unas buenas tartaletas siempre apetecen....ademas son sencillas de preparar.
Besets.

Chelo.-Cogollos de Agua dijo...

Y seguro que si no estas listas desaparecen sin que te de tiempo a hacer la foto, verdad?, me gustan cada vez este tipo de tartaletas y mira con el queso ya me pierde.
Claro es que los dulces nos dejan más maniobra de foto, pero no vamos a estar todos los días comiendo chocolate..... o si.....

Pilar. Cook and Spoon dijo...

Cuando se prepara algo tan rico siempre se tienen ganas de hincarle el diente cuanto antes. Estas tartas son perfectas para el aprovechamiento. Besos.

Susana dijo...

Cada día me gusta más el hojaldre. Con estas verduras te ha quedado buenísimo. Besos

La cocina de mi abuelo dijo...

un aprovechamiento genial

igloo cooking dijo...

sencillamente estupenda! Besitos

La cuina de l'Eri dijo...

Hola,
No has podido aprovechar las verduras de mejor manera! A mi me pasa lo mismo con las fotos de platos calientes...
Besos

rosa dijo...

Hola Begoña.

Una receta de aprovechamiento fabulosa, tiene una pinta espectacular el color, la presentación, y lo que mejor es que debe estar buenísima. Deliciosa.

Un saludo.

Isabel - Frabisa dijo...

No sabes como te entiendo, es un horror fotografiar algo que te vas a comer y que se enfría, uffffffffffffff, tremendo.

Me encanta tu propuesta, Bego, es de las mías.

un besazo

Teresa dijo...

En casa siempre protestan cuando hago la sesión fotográfica a lo que vamos a almorzar!!! Es el peaje que hay que pagar, jajaaa!!!
Me encantan las tartaletas y estas te han quedado de fábula!!
Besos

Raquel dijo...

Si que cansa tener que hacer las fotos y más cuando te esperan hambrientos je je je.

Carol dijo...

A mi me pasa lo mismo Bego! Me cuesta mucho fotografiar platos salados, además cuando más tiempo tengo pra hacerlo es por la noche, y no hay luz... así que últimamente los fotografío poco....

Te han quedado unas tartaletas muy apetitosas, me encantaría probar una!

Un besito y feliz finde!

Diseño Web dijo...

Que ricas tarteletas! Geniales!

Marién dijo...

Qué buenas, me gustan fijo. Me las quedo!!. Besos

MªJosé dijo...

Unas tartaletas de los más buenas y sanas, con sus verduritas y el queso que no le falte.
besosss guapa
buen finde

rosmaryvalle dijo...

Que plato de aprovechamiento mas bueno, sano y rapido, me gustan mucho tus ideas. Un besazo.

BeatriZ dijo...

¡Que tartaleta mas rica!, a mi me pasa parecido con los platos salados por eso pongo yo tanto dulce jejeje

Celeste dijo...

Que buena idea has tenido para aprovechar las verduras. A mi gusta mucho todo lo que va dentro de una tartaleta.
Un besito

Toñi dijo...

Si señora, qué sanísimo este plato, y como me apetecería tomarme ahora mismo una de esas tartaletas, magníficas.
Besitos Bego y feliz fin de semana.

Yolanda dijo...

A la rica verdurita, sí señorita. Además con dos ingredientes que me apasionan, aunque el tomate ... no tanto, y mira que la salsa de tomate les va bien, eh.

Y con estos fríos una sufre mucho al hacer la foto, ¿verdad? Preparas el "chiringuito", como digo yo, y deprisa para que la comida no se enfríe. Aunque precisamente por eso, el plato de la foto, siempre me lo como yo.

Un besito.

Olivia dijo...

Menuda tartaleta más sencilla y la pinta no podía ser más apetecible!

La Taula d'en Bernat dijo...

Tienen una pinta divina! No me extraña que te cueste esperar para tomar la foto... Jeje! Y calentitas mucho mejor, con este frío...

Besos!
Anna

Isabel dijo...

Pues ha sido una idea genial prepara las verduras de este modo y a mi me pasa lo que a ti, cada vez me cuesta más fotografiar mientras que la comida se enfría. Mi plato claro, yo sirvo a los demás y mi comida siempre llega fría a la mesa, en fin...el que algo quiere algo le cuesta, jejeje.

Un besito y buena semana.

eLrinCondeLaTaTa dijo...

Me gustan estas tartaletas.
Me ha encantado ver tu entrevista con lorelai y así poder conocer tu blog que me parece que es fantástico.
Un beso.

Silvia dijo...

Hola
te pasa como a mi, queda más bonito un dulce ¡¡pero no podemos alimentarnos de ellos!! y lo salado a veces es más difícil, sobre todo un pescadito cocido jajaja
Estas tartaletas estupendas y mira que guapas han salido en las fotos
besos

Veronica Cervera dijo...

Tremenda idea!
Saludos,
Veronica

rosilet dijo...

Estas son de las mías, cuatro ingredientes, un horno en marcha y en un ratito, una delicia de plato! Pero qué razón llevas con lo de hacer las fotos con el olorcito...en casa más de una vez ha habido berrrinche!
Por cierto, leí tu entrevista en Principiando en la Cocina, me ha encantado conocerte mejor!
Feliz semana guapa!

Bea dijo...

Hola!!

Antes de nada felicidades por tu blog, me ha encantado y ya tienes una nueva seguidora.

He comprobado que tu blog cumple con los requisitos del CÓDIGO DE COCINA HONRADA, casi 100 blogs de cocina ya lo tienen!

Te dejo el enlace por si te interesa insertar este reconocimiento:

http://www.cocina-casera.com/2011/12/codigo-de-cocina-honrada-para-blogs.html

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Gracias por hacer una cocina honesta y original.

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