9 feb. 2012

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Tartaletas de calabacin, berenjena y tomate


Cada día que pasa se me hace un poco más cuesta arriba fotografiar platos salados, no tengo paciencia para hacer las fotos, sabiendo que la comida se enfría.


A parte de eso es lo único que me apetece comer....... 



Tenia restos de verduras frescas en la nevera, y como aquí no se tira nada, me pareció muy buena idea usarlas de esta manera.


Ingredientes:


1 plancha de hojaldre
1/2 calabacin
1/2 berenjena
1 tomate raff
sal
Mezcla de 3 quesos


Preparación:

Precalentar el horno a 220º.

Cortar en rodajas finas el calabacin y la berenjena y el tomate.

Extender la plancha de hojaldre sobre los moldes, colocar encima un poco de queso y colocar las rodajas de calabacin, las de berenjena y los tomares.
Poner sal.
Espolvorear con queso y llevar al horno precalentado a 220º y mantener durante 25 minutos.
Tomar templada.

61 comentarios:

  1. Sí, tienes razón, a mí también me pasa cuando hago fotos a platos calientes, suelo tener que volver a calentarlos.
    La tartaleta, por otra parte, tiene muy buena pinta.

    Un besín.

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  2. A mi me parece una idea maravillosa aprovechar todo lo que tenemos por ahí....yo para las fotos de platos salados o calientes, mejor dicho, es hacer si es para todos...una porción pequeña para las fotos.

    Un besote...me llevo esta idea.

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  3. A mi también me parece una idea genial para aprovechar esos restos de verduras, además debe quedar muy rica esta tartaleta, me ha encantado.
    Besitos

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  4. que tartaletas tan ricas!! me encantaaan! encantada de descubrirte! Voy a seguirte y a mirar un poco por aquí tus recetittas que veo que son muchas y muy buenas!! besos

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  5. Te han quedado unas tartaletas riquisimas y muy apetecibles... mejor que crudas, muy buena idea, besicos.

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  6. una forma eestpenda de aprovechar las verduritas que van quedando por el frigo. me viene genial, tengo todos los ingredientes en casa y me parece una forma muy buena de comer verduras.
    ains, yo tampoco tengo paciencia para echarle fotos a los platos salados :)
    besos!

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  7. Que ricas tartaletas, me encantan ambas verduras.

    Besotes

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  8. Uff, no me extraña que solo te apetezca comer esto!! Vaya pinta más rica!!

    Besos.

    I.

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  9. Preciosa tartaleta y rica seguro que un rato

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  10. aprovechar es lo que mas me gustan, ricas tartaletas! :) estoy de sorteo apuntatee

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  11. Una manera muy rica de comer verduras! Además me gustan mucho ambas verduras ;)

    Besitos

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  12. Sólo leer el título ya me ha gustado, estas tartas saladas están de muerte y son ideales para aprovechar verduras!!! besotes

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  13. A mi también me cuesta increiblemente hacer las fotos con la comida claiente. sobretodo porque también todo están impacientes por comer y yo no paro de revolotear y marear la perdiz.
    Tus tartaletas me han gustado mucho, sencillotas pero con una combinación calabacín-berenjena que me chifla.
    Besotes

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  14. Estupenda receta. ¿Y si haces una ración de más para la foto?, así comes tranquila y luego, aunque está fria le haces una foto y se la ofreces al vecino, la congelas, la vuelves a cenar... vamos, por dar ideas; ;-)

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  15. Que tartaleta más fácil y muy rica, lleva unas verduras que me encantan! Me la dejo guardada :)

    Besos guapa

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  16. di que si,que hay que aprovecharlo todo! y esta es muy buena manera.
    saludos.

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  17. Me ha encantado tu propuesta, me encantan las verduras y no faltan en mi nevera asi que como tú bien dices, son ideales para gastar algún resto. Un beso.

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  18. Riquísimo, niña. Y lo mejor de todo: que tengo todos los ingredientes dispuestos esperándome en la cocina. Un besazo.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  19. Riquísimas ¿cómo vas a tirar nada pudiendo hacer cosas tan buenas como ésta? Un beso.

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  20. Me parece una idea estupenda para aprovechar esos trocitos de verduras que tenemos en la nevera y que muchas veces acabamos tirando porque se nos estropean. Como dices... aqui no se tira nada!

    Vivan las sobras! jajajaja

    Besazos

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    Respuestas
    1. que buenas tartaletas, me encanta, besos

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  21. Esta es una manera deliciosa de comer verduritas, y si aún encima se aprovechas los restos que nos van quedando , mejor que mejor. En mi casa tampoco se tira nadita.

    besines guapa

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  22. Me pasa como a tí Bego, no suelo hacer fotos a platos salados; me da pena que la familia espere y la comida se enfríe. Aunque agradezco que en esta ocasión hayas hecho foto, porque me encantan tus tartaletas.
    Besos

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  23. A mí me pasa lo mismo con la comida que fotografío que es para comer en el momento, jajajaja

    Te ha quedado estupendo! Besos

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  24. Yo también habría querido atacar enseguida, nada de fotos, es que se ve muy bueno!
    Un beso.

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  25. Cuanta razón tienes!! a mí me pasa igual con lo de las fotos.. y si encima fuera poner el plato y disparar vale, pero eso de que "no ha salido bien, le falta luz, ahora pongo esto aquí o esto otro allí" arrrrggggggghhhh.. jajaja.. me tengo que reir, sobre todo cuando tienes a la gente esperando en la mesa.. en fin, me ha encantado tu manera de aprovechar restos de verduras, yo a veces me quedo en blanco y sé como prepararlas asique tomo nota.
    Un beso

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  26. Este tipo de tartas son perfectas y si además aprovechamos sobras... muchos besitos guapa!

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  27. En casa ya me preguntan antes de empezar a comer si le he hecho la foto al plato jajaja. Somos un caso.
    Me gustan esas tartaletas quedan muy sabrosas. Has hecho una combinación muy rica.
    Besitos.

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  28. Las tartaletas siempre son apetecibles, y estas además de ricas son sanas!
    Besos

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  29. Que buena pinta...fácil y rico, esta me la apunto.:-)

    Un besito madrinero
    Isa

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  30. estas tartaletas asi son muy buenas para aprovechar todo lomque tengas en la nevera,son muy buenas y agradecidas al paladar.
    beso

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  31. Es cierto! fotografiar platos salados es más complicado, sobre todo si tienes al marido acechando para hincarle el tenedor o la cuchara!!! Besos.

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  32. Unas buenas tartaletas siempre apetecen....ademas son sencillas de preparar.
    Besets.

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  33. Y seguro que si no estas listas desaparecen sin que te de tiempo a hacer la foto, verdad?, me gustan cada vez este tipo de tartaletas y mira con el queso ya me pierde.
    Claro es que los dulces nos dejan más maniobra de foto, pero no vamos a estar todos los días comiendo chocolate..... o si.....

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  34. Cuando se prepara algo tan rico siempre se tienen ganas de hincarle el diente cuanto antes. Estas tartas son perfectas para el aprovechamiento. Besos.

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  35. Cada día me gusta más el hojaldre. Con estas verduras te ha quedado buenísimo. Besos

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  36. Hola,
    No has podido aprovechar las verduras de mejor manera! A mi me pasa lo mismo con las fotos de platos calientes...
    Besos

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  37. Hola Begoña.

    Una receta de aprovechamiento fabulosa, tiene una pinta espectacular el color, la presentación, y lo que mejor es que debe estar buenísima. Deliciosa.

    Un saludo.

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  38. No sabes como te entiendo, es un horror fotografiar algo que te vas a comer y que se enfría, uffffffffffffff, tremendo.

    Me encanta tu propuesta, Bego, es de las mías.

    un besazo

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  39. En casa siempre protestan cuando hago la sesión fotográfica a lo que vamos a almorzar!!! Es el peaje que hay que pagar, jajaaa!!!
    Me encantan las tartaletas y estas te han quedado de fábula!!
    Besos

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  40. Si que cansa tener que hacer las fotos y más cuando te esperan hambrientos je je je.

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  41. A mi me pasa lo mismo Bego! Me cuesta mucho fotografiar platos salados, además cuando más tiempo tengo pra hacerlo es por la noche, y no hay luz... así que últimamente los fotografío poco....

    Te han quedado unas tartaletas muy apetitosas, me encantaría probar una!

    Un besito y feliz finde!

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  42. Qué buenas, me gustan fijo. Me las quedo!!. Besos

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  43. Unas tartaletas de los más buenas y sanas, con sus verduritas y el queso que no le falte.
    besosss guapa
    buen finde

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  44. Que plato de aprovechamiento mas bueno, sano y rapido, me gustan mucho tus ideas. Un besazo.

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  45. ¡Que tartaleta mas rica!, a mi me pasa parecido con los platos salados por eso pongo yo tanto dulce jejeje

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  46. Que buena idea has tenido para aprovechar las verduras. A mi gusta mucho todo lo que va dentro de una tartaleta.
    Un besito

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  47. Si señora, qué sanísimo este plato, y como me apetecería tomarme ahora mismo una de esas tartaletas, magníficas.
    Besitos Bego y feliz fin de semana.

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  48. A la rica verdurita, sí señorita. Además con dos ingredientes que me apasionan, aunque el tomate ... no tanto, y mira que la salsa de tomate les va bien, eh.

    Y con estos fríos una sufre mucho al hacer la foto, ¿verdad? Preparas el "chiringuito", como digo yo, y deprisa para que la comida no se enfríe. Aunque precisamente por eso, el plato de la foto, siempre me lo como yo.

    Un besito.

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  49. Menuda tartaleta más sencilla y la pinta no podía ser más apetecible!

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  50. Tienen una pinta divina! No me extraña que te cueste esperar para tomar la foto... Jeje! Y calentitas mucho mejor, con este frío...

    Besos!
    Anna

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  51. Pues ha sido una idea genial prepara las verduras de este modo y a mi me pasa lo que a ti, cada vez me cuesta más fotografiar mientras que la comida se enfría. Mi plato claro, yo sirvo a los demás y mi comida siempre llega fría a la mesa, en fin...el que algo quiere algo le cuesta, jejeje.

    Un besito y buena semana.

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  52. Me gustan estas tartaletas.
    Me ha encantado ver tu entrevista con lorelai y así poder conocer tu blog que me parece que es fantástico.
    Un beso.

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  53. Hola
    te pasa como a mi, queda más bonito un dulce ¡¡pero no podemos alimentarnos de ellos!! y lo salado a veces es más difícil, sobre todo un pescadito cocido jajaja
    Estas tartaletas estupendas y mira que guapas han salido en las fotos
    besos

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  54. Estas son de las mías, cuatro ingredientes, un horno en marcha y en un ratito, una delicia de plato! Pero qué razón llevas con lo de hacer las fotos con el olorcito...en casa más de una vez ha habido berrrinche!
    Por cierto, leí tu entrevista en Principiando en la Cocina, me ha encantado conocerte mejor!
    Feliz semana guapa!

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  55. Hola!!

    Antes de nada felicidades por tu blog, me ha encantado y ya tienes una nueva seguidora.

    He comprobado que tu blog cumple con los requisitos del CÓDIGO DE COCINA HONRADA, casi 100 blogs de cocina ya lo tienen!

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    Gracias por hacer una cocina honesta y original.

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Te has tomado la molestia de venir hasta aquí, así que muchas gracias.
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