20/2/2012

Pizza di patate


Tercer lunes de mes, y os traemos un reto salado, de lo más curioso. Si pinchais en los enlaces podréis ver los de Aliter Dulcia y Cocinando con Manu Catman.

Dicen de esta pizza que es la especialidad de Roma, es una pizza blanca ( sin tomate) y en este caso solo con un par de ingredientes, por lo que deben ser de la mejor calidad posible, ahí es donde radica el éxito.


Si, no me digáis que no os gustan las pizzas, ni las patatas, porque seguro que no decís la verdad. La combinación es cuando menos curiosa, al menos a nosotros nos resultó así, pero no quedó ni rastro en la bandeja.

Podemos añadir mozzarela, polvo de ajo, y/o cebolla, aunque nosotros optamos por la versión más simple ( y en este caso, menos es mucho mas)


Ingredientes:
Masa de pizza, como la de esta
Finas rodajas de patatas
Sal
Aceite de oliva virgen extra
Romero

Preparación:
Preparar la masa de pizza al gusto.

Cortar las patatas en rodajas muy finas, con la mandolina, el rallador o el cuchicllo los más osados.

Extender las rodajas de patatas sobre la masa, poner un poco de sal, un poco de romero, y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

Llevar al horno  a 220º durante apróximadamente 20 minutos, hasta que se depegue de la bandeja, vamos como una normal.

Que la disfruteis.
Besos y muy buena semana.

67 comentarios:

Teresa dijo...

Ummm!!! Qué ricas son y qué buenas en cualquier momento, sólo tienes que añadir lo que se te ocurra y ya tienes un super plato!!
Besoss

cocinamarroqui dijo...

Curiosa combinación.
Nunca habíamos oído hablar de esta pizza, habrá que probarla.
Buena semana a ti también

Delicias Baruz dijo...

Te ha quedado muy bonita y tiene que estar muy rica. Un Abrazo.

Ainnoa♥ dijo...

Anda, yo tampoco la habia visto jamas, pero tiene buena pinta
besos, y espero tu viisita

Alhacena del Duende dijo...

Siempre me sorprendes, nunca había visto una pizza de patata,...esto también hay que probarla,....
Besos y buen comienzo de semana.

laury dijo...

vaya,que curiosa esta pizza!
saluditos.

Cocinando con Manu CatMan dijo...

Como siempre un placer compartir tantas cosas con vosotras!!!
beso

Lamboadas de Samhaim dijo...

¡¡¡Bravísimaaaaa!!!
La he probado en Italia y me había olvidado ya de ella.
Ya tengo que hacerla pero ya... no me resisto.
Buena semana
Un abrazo

Isabel dijo...

Exquisita Bego!!!
Tiene una pinta superior!!!

Elena - delicious stories dijo...

Nunca la he probado, creo que me gustaría mucho, a pesar de no llevar tomate ;-)
Te ha quedado divina!!!
BEsos.

Jo dijo...

Llevo queriendo hacerla ni lo se! y como todo queda olvidado en la carpeta de recetas para hacer. Entonces esta rica? Porque a nosotros nos encanta la pizza. Pues de este año no pasa que la haga, aunque sea para un picnic ;)

Besitos

Susi dijo...

Que pinta más buena, parece mentira que con algo tan simple salga un plato tan rico. Un beso.

wada dijo...

Qué curiosa receta! seguro que está bien rica.. a mí me encantaría probarla, pero seguro que si la pongo en casa y digo que es pizza me mandan a freir monas jaja..
Un beso y feliz semana

Bárbara dijo...

Pues si que es curiosa! lo primero por no llevar tomate, y luego por llevar patata siendo una pizza. Pero sin duda la pinta es espectacular

jose manuel dijo...

Yo la he hecho con patatas, pero así en rodajas no, tengo que apuntarme la idea como ya he dicho que tiene muy buena pinta.

Ángela dijo...

No se me había ocurrido y la verdad que el resultado parece estupendo, lo pondré en práctica.
Besitos desde,
conpdepimienta.blogspot.com

Judith dijo...

no te preocupes que me encanta la pizza! ;P este reto está superadísimo!!!! besitos guapa

Los blogs de María dijo...

Muy curiosas estas pizzas de patatas

Anniki dijo...

Pues no conocía esta pizza, pero la verdad es que una vez tienes la masa hecha, de ingredientes que lleva los tengo todos, bien simple y se ve deliciosa!

Besooos

Beatriz dijo...

Pues si que es curiosa sí, pero vengo de verla hace unas horas en el blog de Silvia y me quedé con la baba colgando.

Qué rica! la pruebo seguro ;)

Besos

Chez Silvia dijo...

Yo si la conozco, pero tu crees que con la cantidad de pizzas que hago, va y esta no?, no puede ser, pondremos remedio prontito:)) Muaks, me llevo un trozo, se me hace irresistible.

Maribel - Belmari dijo...

Te quedo estupenda Bego, ya vi la de Isabel y también me llamo mucho la atención!!
Besitos guapa

Pastelito Valiente dijo...

Hace tiempo que te sigo (igual que a Manu y a Isabel), pero no me llegaban tus actualizacioes y hoy, por pierma vea me llegó esta maravilla y pensé que tenía que escribirte un comentario sin falta. Muy rica aportación a vuestros retos y felicidades por tu fantástico blog. Bs

La cocina de mi abuelo dijo...

super original

Raquel dijo...

Me ha parecido una receta muy original y no la conocía en absoluto. Me encanta.

Marién dijo...

Me parece una idea genial, nunca la había probado, así que me la llevo!. Besos

Joaquina dijo...

Ha resultado un original reto éste de la pizza romana, no la conocía y me ha sorprendido gratamente. Que rica con el sabor y olor a romero.. Besos.

mesilda dijo...

Ingredientes sencillos, para una pizza estupenda.
Besets.

rosa dijo...

Hola Begoña.

Pues sí que es curiosa, vamos que no echas nada de lo que se suele utilizar para las pizzas, pero yo que me apunto a todos las masas, ésta no tardaré en probarla, la idea de saborear masa de pizza y patatas me encanta. Buenísima.

Un saludo.

Tarticas dijo...

Que original, nunca había visto una pizza de patata y sin tomate jeje, tiene una pinta muy buena , habrá que probarla jeje ! besos

Mari dijo...

No he probado esta pizza de patate, creo que sera un éxito en casa. Gracias Rosaleda por compartir la receta.

Feliz semana :)

Mosquis (Mª José) dijo...

Tiene que ser deliciosa! nunca la había visto.

bicos

Toñi dijo...

Pero Bego qé idea tan buena, ya se lo he dicho a Manu pero te lo repito, esta pizza es fantástica.
Besitos y feliz semana.

Miquel dijo...

no sabia esta clase de pizza,que se ve muy buena, voy a ver a tus complañeros del reto
beso

EL PUCHERETE DE MARI dijo...

La verdad que no me importaria darle un mos, que rica y que buen aspecto tiene, nunca la he probado pero esto lo tenemos que remediar.
Besos

FINA dijo...

No lo habia visto nunca una pizza de patata,
muy original, la tendremos que probar.
Un saludo.

Ana dijo...

No conocía yo éste tipo de pizza, super apetecible...

Un saludo!!

ROCIO dijo...

Bego me he quedado pasamada con esta pizza, no puede ser más original! tengo que hacerla porque no la imagino.
Besitos.

Mª Luisa dijo...

Me gusta!!! Que original !!. Tomo nota, gracias por la idea. Saludos

MªJosé dijo...

Ya se lo he dicho a Isabel, habéis elegido una receta 10.

Un besito

Mayte dijo...

Deliciosa idea, de un sabor que ni lo pienso porque me meto a la pantalla!

Mil besos.

foodtravelandwine dijo...

Me encanta Bego....y hace tiempo no la hago....se ve deliciosa!!......Abrazotes, Marcela

Salomé dijo...

No se te resisite nada, panes y pizzas tremendos! Esta de patata es estupenda, me alegro que la hayais elegido porque es una desconocida con lo que nos gustan en españa las patatas.... Besos

www.cucharitadepalo.blogspot.com dijo...

en serio?? pero éstas cosas de dónde las sacais? jejeje, te las inventas? es que alucino, jamás había visto una pizza de patatas, pero con lo que me gusta la pizza me parece una idea deliciosa, debe estar de vicio!!! pero alucino por la originalidad, enhorabuena guapa, felíz día!!

Irene dijo...

Pues será una combinación un poco rara pero a mi me parece irresistible! Gracias por darme a conocer esta especialidad italiana :)

Macedonia en familia dijo...

Creo que ya se que vamos a cenar este sabado ... tiene muy buena pinta!!

Inés dijo...

Que original Bego!! No la había visto nunca!!

Me la apunto.

Besos.

I.

Clemenvilla dijo...

Ummmmmm. a mi cada vez me gustan más las pizzas sin tomate y esta pasa a mi lista de pizzas para probar, seguro que está buenísima!!!!
Un besito

Ribereña dijo...

Nunca la he probado, pero tentadora es un rato... sencilla pero excelente receta.

Mil besos

Pilar dijo...

De puro sencilla es llamativa, tiene un aspecto delicioso
Besos

Anna dijo...

Me encanta la pizza con patata, no es nada vista pero la verdad es que está deliciosa. Ya se la vi a Isabel y me encantó. Gracias por tu felicitación. un beso enorme.

jorgito dijo...

Tiene muy buena pinta, habrá que probarla!

Un saludo0!!

Chelo.-Cogollos de Agua dijo...

Esta no la he probado nunca y se que me va a encantar, tiene una pinta esa masa crujientita, una locura que me vendría genial para la cena, Tengo un hambre ya.
Un beso guapa

Olivia dijo...

Buenísima la receta elegida y mejor las interpretaciones (Bego, Isabel y Manu). Un beso

Anyol dijo...

Uhmm! que rico, pero que pinta tiene! eso si que es comer bien.
Me quedo por aqui de seguidora de tu blog.
Si quieres pásate por mi blog, estoy de sorteo-concurso.
http://anyolcocina.blogspot.com/2012/01/anyol-cocina-esta-de-concurso.html

BeatriZ dijo...

No he comido nunca pizza con patata pero ya tiene buena la pinta ya.

don Gerardo de Suecia dijo...

Saludos desde Suecia!

MARÍA JESÚS dijo...

Es una pizza de lo más original y te ha quedado estupenda. besitos

SUNY SENABRE dijo...

Estoy segura de que queda deliciosa. Me encantan las pizzas, con lo que lleven.

un besito,

Maite (Mai) dijo...

Pero qué original! Tú si que sabes Begoña! algún día soprenderé a los muchachos con algo similar:-)
BEsos

islacris dijo...

Pues si que es curiosa la receta, y original, nunca la había visto. Me ha picado la curiosidad.
Un besote

Maky dijo...

Que original y sencilla , seguro que en mi casa cae. Muchas veces las cosas más sencillas son las mejores.
Besos

El Hada de las Tartas dijo...

Vi la de Isabel, a ver si me paso a ver la de Manu. La verdad es de lo más original y seguro que está buenísima porque los ingredientes que lleva me encantan! Un besito:) Susana.

Silvia dijo...

Me ha encantado esta receta y tengo mucha curiosidad, os ha quedado fantástica
besos

dosentrebambalinas dijo...

Qué original, la masa y el relleno. Tiene muy buena pinta.

Un beso

Annemarie dijo...

Bego, es increíble. No recuerdo haber oído hablar de esta pizza, pero tengo que hacerla, solo para dar gusto a mi curiosidad. porque como tú dices a quien no le gusta la pizza y las patatas. Ya veras cuando se las ponga a los niños :)

Antonio Martín dijo...

Nunca vi una piza de de patata original de todas formas un saludo.

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