Si os digo que tengo debilidad por la repostería, creo que no os descubro nada, no?? Si os digo que las galletas me encantan tampoco, verdad?
Pues hace unas semanas tuve la suerte de disfrutar de un gran curso de galletas, impartido por Almudena de Dulcerías de Almudena
Lamentablemente, de mis galletas solo tengo una foto, que he tomado prestada del blog de Almudena ( como todas), porque ................ bueno la historia es larga, y merece ser contada en otra ocasión, que hoy no es la protagonista.
Os puedo asegurar, que a pesar de todo, disfruté como una enana.
Para empezar, una anfitriona encantadora y unas compañeras de excepción, Esther, una malagueña dulce, todo corazón, Ana de Bodaprint que nos hizo reir a lágrima viva, Reyes de Pleximar a la que tenemos en caza y captura de cortadores y biberones y.....todo lo que no encontramos en esta ciudad, Eloisa, con la que me rencontré, cuanto? 25 años después?, y Mónica a la que le debo....... por lo menos un café, no chiqui?
Para empezar, una anfitriona encantadora y unas compañeras de excepción, Esther, una malagueña dulce, todo corazón, Ana de Bodaprint que nos hizo reir a lágrima viva, Reyes de Pleximar a la que tenemos en caza y captura de cortadores y biberones y.....todo lo que no encontramos en esta ciudad, Eloisa, con la que me rencontré, cuanto? 25 años después?, y Mónica a la que le debo....... por lo menos un café, no chiqui?
![]() |
Reyes, Bego, Elo, Ana, Esther y Mónica, todas con nuestro delantares de trabajo. |
Para seguir un lugar de trabajo acogedor, luminoso y decorado con gusto infinito hasta el último detalle hasta gomitas y chocolates para picar y café para merendar.
Aprendimos en 5 horas todas las técnicas básicas para decorar galletas además de a preparar la masa, hornear y hacer la glasa, casi como si fuera un juego, con una maestra, Almudena, que es todo corazón. Chica es que vales mucho.
![]() |
El dosier que Almudena nos preparó y el boligrafo que me traje ( seguro que Almudena me lo perdona) |
Si desde luego, alguna salimos de allí sin saber algo fue por timidez que no por falta de respuesta.
Solo deciros una cosa más, estoy deseando repetir.
Solo deciros una cosa más, estoy deseando repetir.
Pues si ya eras un hacha en estos temas a partir de ahora te vas a salir guapa !!!
ResponderEliminarMe alegro que te lo pasaras tan bien en el curso porque aprender ha de ser divertido y por lo que cuentas, asi fue ;))
Besinos.
¡Que divertido el curso verdad?!. Yo hice uno tambien con mi amiga PAula y este sabado repito en Madrid (si nada se tuerce alli que voy) y tengo unas ganas .... Ahora ¡a ver de dónde se saca tiempo para esto de las galletas!.
ResponderEliminarBesos
BeatriZ
que bonitas, lastima que yo no sea nada mañosa para la cocina.
ResponderEliminarsi tienes un rato te invito a pasearte por mi blog
un saludo Maca
http://karmucaycuquino.blogspot.com/
Gracias Bego, a mi también me encantó tenerte en mi casa, sabes que tienes las puertas abiertas de mi cocina para cuando quieras, algun día me colaré yo en la tuya para aprender de tí.
ResponderEliminarTe quiero
Almudena
Que bien!, pero que artista estas hecha, son preciosas todas las galletas, desde luego que es admirable la paciencia que tenéis. Felicidades por ese curso.
ResponderEliminarUn beso
Que chulada de galletitas y que bonito curso!!
ResponderEliminarMe alegro que lo pasaras tan bien y espero que pronto nos hagas tus galletas y nos enseñes lo que has aprendido.
Besitos guapa
Hola Begoña.
ResponderEliminarPues sí que aprendiste, desde luego te han quedado fabulosas, a mí me parece dificilísimo, yo sería capaz de aprender a hacer bien la masa, pero desde luego a decorarlas con ese gusto y esa perfeción ya te digo que no. Así que te felicito por sacarle tan buen provecho al curso.
Un saludo.
Aqui me quedo de seguidora
ResponderEliminarMe ha gustado mucho tu blog
y tus galletas ideales, yo tambien soy galletera
bss
Patricia
monísimas!!
ResponderEliminarestás mejor??? besos
Que bonitas!! yo tengo un curso en noviembre y estoy deseando aprender ya.
ResponderEliminarQué curso tan estupendo, guapa.
ResponderEliminarY todos los detalles me encantan, desde el cuadernito a los picoteos.
Se ve que lo pasasteis muy bien, y además reencontraste a viejas amigas...
Un beso, guapa.
que preciosidad de galletas, besos
ResponderEliminarEs una maravilla aprender algo nuevo y que resulte ameno y divertido. Preciosas esas galletitas decoradas con tanto detalle!
ResponderEliminarUn bico
¡¡Oh!! que envidia, seguro que despejasteis todas las dudas, yo me he atrevido con las galletas decoradas, pero he de tener la paciencia de aprender y mejorar cada vez que les hago.
ResponderEliminarUn besito
Que galletas preciosas y que gusto hacer un curso como ese en buena compañía.
ResponderEliminarBESITOS
http://notasenmicocina.blogspot.com/
Qué bien que ya estés fuerte y con ganas... ay, qué iba a hacer yo sin ti? ;)
ResponderEliminarY menudas galletazas te marcaste...
¡Preciosas las galletas!
ResponderEliminarQue colores más bonitos!!! Me encantan!!
ResponderEliminarVeo que ya estas recuperada, no????
Un besazo,
Esther
Preciosas, como me gustan estas galletas, la verdad es que es todo un arte hacerlas.
ResponderEliminarBesos
Me alegro de que lo hayáis pasado tan bien! Decorar galletas es muy bonito y si se hace en buena compañía y maestra, mucho mejor!
ResponderEliminarbessis
pues ahora queremos millones de galletitas decoradas en este blog!!! ;P besitos guapa
ResponderEliminarque guayy como te lo pasas!! pues enseñame todas esas tecnicas que yo no puedo ir a cursos! un beso, las galletas divinas, que chulas vaya miniobras de arte
ResponderEliminarQue bonitas galletas, a ver si me apunto a otro cursito para aprender más técnicas, me gusta mucho decorar.
ResponderEliminarBesos
Ya se ve que lo tuvisteis que pasar genial, además de aprender claro! Se ve que todo estaba preparado al detalle.
ResponderEliminarUn besote
Jo, que chulo! ya me gustaría a mi ir a un curso así, tan cuidadoso con todos los detalles... la pena es que me pilla un poco lejos...
ResponderEliminarQuien dijo que el arte no se podia llevar a la cocina..... porque estas galletas son todo arte..
ResponderEliminarsaludos
Que galletas tan bonitas y que bien poder hacer un curso para aprender más, ahora seguro que nos deleitas con novedades.
ResponderEliminarMe alegra que estes mejor, es un gusto leer tus entradas
besotes
Ohhhhhh pero qué envidia te tengo!!! ya tengo ganas de ver las galletas que harás en casa.
ResponderEliminarUn besito
Que bonitas, yo en octubre tambien voy hacer un cusor con Paula , ya te contaré besicos.
ResponderEliminarP
ResponderEliminarVaya por Dios, no sé qué he hecho que se me ha ido una P por todo comentario :-)
ResponderEliminarMe alegro de que el curso fuera tan divertido, porque productivo ya veo que lo ha sido, me quedo con ganas de más fotos, ya nos contarás por qué no pudo ser! Un beso gordo Bego.
Las galletas son muy bonitas y además lo pasasteis bien, pues entonces perfecto. Besos.
ResponderEliminarEstan chulisimas,me alegro que estes mejor y que disfrutaras con el curso.
ResponderEliminarBesets.
Estás mejor ya?
ResponderEliminarQué buen curso! Te han quedado unas galletas preciosas Bego! Si es que tienes unas manos!
Muchas gracias por siempre venir a visitar mis cocinitas.
Un abrazo!
Estos cursos son tremendos de buenos, se prende un montón! vaya galletas más bonitas... un besazo guapa.
ResponderEliminarJo yo quiero aprender a hacer estas preciosidades. Quiero un curso en Tarragona ya!
ResponderEliminarQue detalle el dosier es precioso.
Besos.
GustoCocina - María G.
Bego, que como no te conozco no se si eres la segunda empezando por la derecha o por la izquierda???? Qué bien yo no tengo tiempo de cursos, pero me encantaría aprender a decorar galletas, te ha quedado preciosas.
ResponderEliminarBesitos.
Pero que monada de galletas.
ResponderEliminarLo tuvisteis que pasar genial.
Que lujo!!
Un saludo.
la verdad es que decorar galletas es muy divertido, a mi personalmente me relaja mucho ;)
ResponderEliminarSalu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.cultura-libre.net
Que suerte tienes de poder disfrutar de esos cursos. Felicidades estan divinas. un besin.La casita de Rosmary.
ResponderEliminarAhh muy bueno!! Ahora nos puedes enseñar por aquí algunas de esas cositas maravillosas que has aprendido!! Voy a estar pendiente.
ResponderEliminarBesitos,
Que bonita experiencia, sin duda cualquier curso es una pasada de entretenido.
ResponderEliminarBss
Hola, guapa!!! Que tal todo?? Viendo esta receta nos aseguramos de que te cuidas estupendamente! jajaja ;)
ResponderEliminarSentimos mucho no haberte visitado antes para devolverte la visita a nuestro blog!! No tenemos perdon! :( Aun asi nunca es tarde, no?
No se vosotros, pero de repente nos esta dado un hambre!! ;)
Un besazo cielo!:)
elrincondelpaladar.blogspot.com
Que blog más chulo, me encanta! Así que me quedo por aquí a seguirte!
ResponderEliminarBesos,
Nieves.
http://igloocooking.blogspot.com