28 de sept. de 2011

Galletas decoradas con Almudena.

Si os digo que tengo debilidad por la repostería, creo que no os descubro nada, no?? Si os digo que las galletas me encantan tampoco, verdad?
Pues hace unas semanas tuve la suerte de disfrutar de un gran curso de galletas, impartido por Almudena de Dulcerías de Almudena

Lamentablemente, de mis galletas solo tengo una foto, que he tomado prestada del blog de Almudena ( como todas), porque ................ bueno la historia es larga, y merece ser contada en otra ocasión, que hoy no es la protagonista.


Os puedo asegurar, que a pesar de todo, disfruté como una enana. 
Para empezar, una anfitriona encantadora y unas compañeras de excepción, Esther, una malagueña dulce, todo corazón, Ana de Bodaprint que nos hizo reir a lágrima viva, Reyes de Pleximar a la que tenemos en caza y captura de cortadores y biberones y.....todo lo que no encontramos en esta ciudad, Eloisa, con la que me rencontré, cuanto? 25 años después?, y Mónica a la que le debo....... por lo menos un café, no chiqui?
Reyes, Bego, Elo, Ana, Esther y Mónica, todas con nuestro delantares de trabajo.

Para seguir un lugar de trabajo acogedor, luminoso y decorado con gusto infinito hasta el último detalle hasta gomitas y chocolates para picar y café para merendar.


Aprendimos en 5 horas todas las técnicas básicas para decorar galletas además de a preparar la masa, hornear y hacer la glasa, casi como si fuera un juego, con una maestra, Almudena, que es todo corazón. Chica es que vales mucho.

 El dosier que Almudena nos preparó y el boligrafo que me traje ( seguro que Almudena  me lo perdona)

Si desde luego, alguna salimos de allí sin saber algo fue por timidez que no por falta de respuesta.


Solo deciros una cosa más, estoy deseando repetir.

44 comentarios:

Bego (samira) dijo...

Pues si ya eras un hacha en estos temas a partir de ahora te vas a salir guapa !!!

Me alegro que te lo pasaras tan bien en el curso porque aprender ha de ser divertido y por lo que cuentas, asi fue ;))

Besinos.

BeatriZ dijo...

¡Que divertido el curso verdad?!. Yo hice uno tambien con mi amiga PAula y este sabado repito en Madrid (si nada se tuerce alli que voy) y tengo unas ganas .... Ahora ¡a ver de dónde se saca tiempo para esto de las galletas!.

Besos
BeatriZ

karmucaycuquino dijo...

que bonitas, lastima que yo no sea nada mañosa para la cocina.
si tienes un rato te invito a pasearte por mi blog
un saludo Maca
http://karmucaycuquino.blogspot.com/

Dulcerias de Almudena dijo...

Gracias Bego, a mi también me encantó tenerte en mi casa, sabes que tienes las puertas abiertas de mi cocina para cuando quieras, algun día me colaré yo en la tuya para aprender de tí.

Te quiero

Almudena

Chelo.-Cogollos de Agua dijo...

Que bien!, pero que artista estas hecha, son preciosas todas las galletas, desde luego que es admirable la paciencia que tenéis. Felicidades por ese curso.
Un beso

Maribel - Belmari dijo...

Que chulada de galletitas y que bonito curso!!
Me alegro que lo pasaras tan bien y espero que pronto nos hagas tus galletas y nos enseñes lo que has aprendido.
Besitos guapa

rosa dijo...

Hola Begoña.

Pues sí que aprendiste, desde luego te han quedado fabulosas, a mí me parece dificilísimo, yo sería capaz de aprender a hacer bien la masa, pero desde luego a decorarlas con ese gusto y esa perfeción ya te digo que no. Así que te felicito por sacarle tan buen provecho al curso.

Un saludo.

Cocina de nuestro tiempo dijo...

Aqui me quedo de seguidora
Me ha gustado mucho tu blog
y tus galletas ideales, yo tambien soy galletera
bss
Patricia

Cocinando con Manu CatMan dijo...

monísimas!!
estás mejor??? besos

Raquel dijo...

Que bonitas!! yo tengo un curso en noviembre y estoy deseando aprender ya.

Morguix dijo...

Qué curso tan estupendo, guapa.
Y todos los detalles me encantan, desde el cuadernito a los picoteos.
Se ve que lo pasasteis muy bien, y además reencontraste a viejas amigas...
Un beso, guapa.

dulce dijo...

que preciosidad de galletas, besos

Como na casa dijo...

Es una maravilla aprender algo nuevo y que resulte ameno y divertido. Preciosas esas galletitas decoradas con tanto detalle!
Un bico

MªJosé dijo...

¡¡Oh!! que envidia, seguro que despejasteis todas las dudas, yo me he atrevido con las galletas decoradas, pero he de tener la paciencia de aprender y mejorar cada vez que les hago.

Un besito

Lorena dijo...

Que galletas preciosas y que gusto hacer un curso como ese en buena compañía.
BESITOS
http://notasenmicocina.blogspot.com/

Isabel dijo...

Qué bien que ya estés fuerte y con ganas... ay, qué iba a hacer yo sin ti? ;)
Y menudas galletazas te marcaste...

lacasitadeazucar dijo...

¡Preciosas las galletas!

Esther dijo...

Que colores más bonitos!!! Me encantan!!
Veo que ya estas recuperada, no????
Un besazo,
Esther

EL PUCHERETE DE MARI dijo...

Preciosas, como me gustan estas galletas, la verdad es que es todo un arte hacerlas.
Besos

Paulittta dijo...

Me alegro de que lo hayáis pasado tan bien! Decorar galletas es muy bonito y si se hace en buena compañía y maestra, mucho mejor!

bessis

Judith dijo...

pues ahora queremos millones de galletitas decoradas en este blog!!! ;P besitos guapa

mar dijo...

que guayy como te lo pasas!! pues enseñame todas esas tecnicas que yo no puedo ir a cursos! un beso, las galletas divinas, que chulas vaya miniobras de arte

Susana dijo...

Que bonitas galletas, a ver si me apunto a otro cursito para aprender más técnicas, me gusta mucho decorar.
Besos

Heva dijo...

Ya se ve que lo tuvisteis que pasar genial, además de aprender claro! Se ve que todo estaba preparado al detalle.
Un besote

Nina's Kitchen dijo...

Jo, que chulo! ya me gustaría a mi ir a un curso así, tan cuidadoso con todos los detalles... la pena es que me pilla un poco lejos...

Arham dijo...

Quien dijo que el arte no se podia llevar a la cocina..... porque estas galletas son todo arte..
saludos

Silvia dijo...

Que galletas tan bonitas y que bien poder hacer un curso para aprender más, ahora seguro que nos deleitas con novedades.
Me alegra que estes mejor, es un gusto leer tus entradas
besotes

Clemenvilla dijo...

Ohhhhhh pero qué envidia te tengo!!! ya tengo ganas de ver las galletas que harás en casa.
Un besito

Las Tres C dijo...

Que bonitas, yo en octubre tambien voy hacer un cusor con Paula , ya te contaré besicos.

Fabi dijo...

P

Fabi dijo...

Vaya por Dios, no sé qué he hecho que se me ha ido una P por todo comentario :-)
Me alegro de que el curso fuera tan divertido, porque productivo ya veo que lo ha sido, me quedo con ganas de más fotos, ya nos contarás por qué no pudo ser! Un beso gordo Bego.

Pilar.Cook and Spoon dijo...

Las galletas son muy bonitas y además lo pasasteis bien, pues entonces perfecto. Besos.

mesilda dijo...

Estan chulisimas,me alegro que estes mejor y que disfrutaras con el curso.
Besets.

rosilet dijo...

Estás mejor ya?
Qué buen curso! Te han quedado unas galletas preciosas Bego! Si es que tienes unas manos!
Muchas gracias por siempre venir a visitar mis cocinitas.
Un abrazo!

Sara dijo...

Estos cursos son tremendos de buenos, se prende un montón! vaya galletas más bonitas... un besazo guapa.

María Galván dijo...

Jo yo quiero aprender a hacer estas preciosidades. Quiero un curso en Tarragona ya!

Que detalle el dosier es precioso.

Besos.
GustoCocina - María G.

Toñi dijo...

Bego, que como no te conozco no se si eres la segunda empezando por la derecha o por la izquierda???? Qué bien yo no tengo tiempo de cursos, pero me encantaría aprender a decorar galletas, te ha quedado preciosas.
Besitos.

Isabel dijo...

Pero que monada de galletas.
Lo tuvisteis que pasar genial.
Que lujo!!

Un saludo.

Paula dijo...

la verdad es que decorar galletas es muy divertido, a mi personalmente me relaja mucho ;)

Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.cultura-libre.net

Anónimo dijo...

Que suerte tienes de poder disfrutar de esos cursos. Felicidades estan divinas. un besin.La casita de Rosmary.

La Cocina de Sandra dijo...

Ahh muy bueno!! Ahora nos puedes enseñar por aquí algunas de esas cositas maravillosas que has aprendido!! Voy a estar pendiente.

Besitos,

Kako dijo...

Que bonita experiencia, sin duda cualquier curso es una pasada de entretenido.
Bss

Olga Y Jorge dijo...

Hola, guapa!!! Que tal todo?? Viendo esta receta nos aseguramos de que te cuidas estupendamente! jajaja ;)
Sentimos mucho no haberte visitado antes para devolverte la visita a nuestro blog!! No tenemos perdon! :( Aun asi nunca es tarde, no?
No se vosotros, pero de repente nos esta dado un hambre!! ;)
Un besazo cielo!:)
elrincondelpaladar.blogspot.com

nieves dijo...

Que blog más chulo, me encanta! Así que me quedo por aquí a seguirte!
Besos,
Nieves.
http://igloocooking.blogspot.com

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