15 ago. 2011

, ,   |  33 Comentarios  |  

Melocotones salteados con yogurt.

Este mes de agosto, y espero que en adelante, me uno a la receta del 15.
Todos los meses miro la propuesta, pero nunca cuaja, cada vez por un motivo diferente.

Este verano no estoy teniendo suerte con los melocotones, salvo con los de lata. O demasiado maduros, o verdes, o con muy buen aspecto pero al cortalos negros como la noche, o en el mejor de los casos, insípidos. Y mira que me gustan.. así que depués de muchas vueltas ( y viendo la propuesta de este mes) me propuse hacerles algo para mejorar el sabor, y este fue el resultado.


Ingredientes:
2 melocotones
1 yogurt griego
2 trocitos de mantequilla salada
2 cucharadas de azúcar moreno.

Preparación:
En una sartén, calentar la mantequilla.
Cuando esté caliente añadir el azúcar, y después de un par de minutos, colocar los melocotones, sin piel ni hueso, cortados por la mitad.
Poner un par de minutos por el lado curvo, y otro par por el lado plano ( donde debería estar el hueso).

Extender el yogurt sobre el fondo del plato, de forma que haga de soporte a los melocotones, colocar los melocotones encima, y salsear con lo que nos quede en la sartén.

Pensaba yo que no iban a tener mucho éxito, pero mirad como quedó el plato 5 minutos después de la foto.....

33 comentarios:

  1. re ve riquisimo y muy saludable!


    www.lulainla.blogspot.com

    ResponderEliminar
  2. Esa sería también la foto de mi plato, totalmente vacío y a la espera de más jejejeje.

    Bicossss

    ResponderEliminar
  3. Bego! Es que así han de estar fenomenal los duraznos=melocotones:-)
    veo que fue un éxito total, qué rico! besitos

    ResponderEliminar
  4. Pues siempre resulta muy buen idea ponerle de forma natural alguna fruta que tngamos al yogurt? A ver si mejora tu suerte con los melocotones! Yo este año los estoy teniendo muy ricos, es una lástima!

    Un beso guapa

    ResponderEliminar
  5. Que rico tu postre! Hasta yo me lo puedo permitir estando a dieta, que un día es un día y hoy es fiesta... es verdad que últimamente la fruta en general es de lo más imprevisible por no decir mala, cuando sale sosa yo la convierto en polos de fruta con yogur y tengo el congelador lleno!

    ResponderEliminar
  6. No me extraña que rebañaran el plato, tienen una pinta deliciosa, me llevo la receta. Estupendisima propuesta para el evento. Besos y feliz semana.

    ResponderEliminar
  7. Guau, seguro que los melocotones así mejoraron mucho... tienen una pinta estupenda!!
    Muchas gracias por animarte a participar!
    Besos!
    Sandra

    ResponderEliminar
  8. Eso es hacer un pedazo de receta con cuatro cositas nena. Yo soy mucho de utilizar la fruta de esta manera. Un besote.

    ResponderEliminar
  9. Unos melocotones muy buenos de la marera que lo has presentado
    Bona cuina

    ResponderEliminar
  10. Yo sou mucho de mezclar frutas y yogurt. Mi propuesta se parece a esta.. jaja. Deliciosa. Muchas gracias por participar. Es un placer!
    Besos!

    ResponderEliminar
  11. Te han quedado deliciosos y con un color fantástico.

    ResponderEliminar
  12. jeje, genial la segunda foto. asumo que habrán sido deliciosos, no?

    ResponderEliminar
  13. No me extraña, es una manera deliciosa de comer el melocotón.

    ResponderEliminar
  14. Pues la última foto habla por si sola, una idea genial para tomar los melocotes. Un beso.

    ResponderEliminar
  15. Hermosa foto la primera.....pero la segunda lo dice todo....delicioso!!!.....Abrazotes, Marcela

    ResponderEliminar
  16. Pues es una idea excelente, guapa, porque tienes razón: muchas veces te salen algunos melocotones que parecen de corcho, o que no saben a nada. La tuya es una selección riquísima.
    Un besote.

    ResponderEliminar
  17. ¡Pues si que tiene que estar buenos¡¡si señor¡

    Besos guapa¡¡

    ResponderEliminar
  18. pero qué cosa tan rica y original! me chiflan :)

    ResponderEliminar
  19. No me extraña que no dejaran el palto bien vacío! Estos melocotones tienen que estar riquísimos!
    Besos

    ResponderEliminar
  20. Últimamente estoy viendo unas cuantas recetas de melocotones y albaricoques a la parrilla, y por la pinta apuntan a estar muy ricos. Y es que los tuyos no desmerecen nada.

    Un beso y feliz semana.

    ResponderEliminar
  21. estos melocotones deben de estar de vicio, porque el toque de yogur, y esa pinta llaman a probarlos, me llevo uno...
    saludos

    ResponderEliminar
  22. que buenos tienen que estar estos melocotones, un postre muy original y muy rico.
    besoss guapaaa

    ResponderEliminar
  23. Pues mira que fácil y sana y a la vez deliciosa receta. Besino

    ResponderEliminar
  24. Begoña, te han quedado geniales.
    Me gusta mucho lo sencillos que parecen.
    Los probaré.
    Besos, guapa

    ResponderEliminar
  25. jajajajaj como ha quedado el plato!! que alegria cuando pasa eso, verdad?
    Ahora....no me extraña que quedara así, tiene un aspecto delicioso!!!

    Besossss

    ResponderEliminar
  26. Con la pinta que se ven lógico que quedase el plato así rápidamente en mi casa seguro que hubiese pasado lo mismo.
    Saludos

    ResponderEliminar
  27. Soy nueva y necesito algo de ayuda con mi blog, no tengo seguidores y ¿me podrías ayudar?
    gracias

    ResponderEliminar
  28. Que buenos Rosaleda y que ide me acabas de dar!! Porque tengo un montón de melocotones esperándome y sin saber que hacer con ellos..

    Un besito guapa!

    PD: Soy Carol de Boca de Fresa, no me funciona bien blogger y no se porque no me deja comentar con mi cuenta..

    Besitos!

    ResponderEliminar
  29. una manera diferente de comer melocotones. Bss.

    ResponderEliminar
  30. Que ricos!

    Esa foto con el yogur ahí testigo de esos melocotones salteados, es un gusto...

    Bonita semana.

    ResponderEliminar

Te has tomado la molestia de venir hasta aquí, así que muchas gracias.
Siento enormemente que si no estás registrado no puedas hacer ningún comentario, pero la avalancha de spam, me ha hecho tomar esta opción.
Si quieres puedes escribirme un correo a acdelhorno(@)gmail.com y gustosamente publicaré tu comentario y responderé tus cuestiones.

Este blog no participa en premios, memes ni cadenas. Aunque quedo muy agradecida a todos los que piensen ellos para mi.

Cualquier cosa que quieras aportar (sugerencias, correcciones, ect...) sera bienvenida y tomada en consideración. Si lo que tienes es una pregunta, déjame tu mail por favor, así podré responderte directamente.

Muchisimas gracias, otra vez,por tu tiempo.