29/7/2011

Pasta con pechuga de pollo y cebolla caramelizada y sorbete de sandia.

El reto de este mes de F&F no me lo quería perder....... no podría ser más divertido.

Partiendo de la película Bon Appetit, debíamos preparar un plato ( o un menú los más atrevidos e imaginativos) emulando una de las secuencias de la peli.

Estos eran los ingredientes de que disponíamos ( ademas de los básicos de toda cocina: sal, azúcar, harina, agua, aceite/mantequilla.)

1/2 sandía
300 grs de queso fresco
Un poco de leche
1 pechuga de pollo
1 huevo
1/2 lechuga iceberg.
3 patatas
1 cebolla
1 diente de ajo
250 gr de macarrones secos.

Estos son los platos que yo os presento:

Pasta con pechuga de pollo y cebolla caramelizada
100 grs de pasta
1 huevo
1/2 cebolla
2 filetes de pechuga de pollo

Con un par de cucharadas de aceite dorar la cebolla a fuego muy lento, con una cucharada de azucar.
Cuando la cebolla tenga el color deseado, añadir los filetes cortados en tiras y dorar.
Con agua y sal cocer la pasta, dejándola un poco corta, para terminarla en la sartén.
Añadir la pasta a la sartén dar unas vueltas, y añadir el huevo.
Revolver y tomar caliente.

Sorbete de Sandía
300 grs de sandía
50 grs de azúcar
25 grs de agua


Con el agua y el azúcar, hacer un almíbar fuerte.
Triturar la sandía, quitándole las pepitas previamente.
Añadir el almíbar templado a la sandía triturada.
Llevar al congelador. Pasada una hora, sacar y batir para airear.......

Tomar muy frío y recién sacado del congelador.

Sinceramente, nosotros disfrutamos un montón.

Mil perdones por las fotos, pero es lo que tienen las prisas.

48 comentarios:

Nina's Kitchen dijo...

Qué pintorra esta pasta!!! yo no he podido participar esta vez... a puertas de vacaciones tenía la cabeza en otro sitio :P

mar dijo...

gaditanaaaaaa buenos días!!! vaya plato nos traes hoy más rico pues mira me has dado una idea para comer hoy muy buena. El postre super fresco que rico , me gusta! vale, voy a comer, esperame eh

Toñi dijo...

Esta pasta tiene muy buena pinta, me gusta y el sorbete riquísimo.Besitos.

Isabel dijo...

La pasta me ha encantado Bego. Sigo sin saber cñómo se llama pero esa cebolla caramelizada le debe dar un toque rico, rico...
Y el sorbete genial, yo al final me decanté por el granizado, tardé 12 segundos en hacerlo!!
;-)

Merchi dijo...

Que rica y que apetecible, Bego!!. Con esa cebollita caramelizada, que ya por si sola está riquisima, con la pasta ni te cuento. Aunque bueno, mejor lo sabrás tú que te las has comido jajajaja. Asi que, ¿que te voy a contar, hija mia?. El sorbete genialisimo, más refrescante imposible. Y que fácil, por cierto.

biquiños guapetonaaaa

Sandra dijo...

¡Vaya maravilla de menú!
Además de rico, muy apañadito de precio.
Un beso y feliz fin de semana.

La cuina de l'Eri dijo...

Oh! Esta pasta con la cebolla caramelizada es muy, pero que muy apetecible. Una propuesta magnífica para este reto tan divertido. Besos

Patrix dijo...

muy buena la pasta propuesta. El toque de la cebolla caramelizada es mágico !
besos.

Paula dijo...

un plato de pasta delicioso y con postre y todo!!!

Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.blogspot.com

lacasitadeazucar dijo...

¡Qué rico por dios y fresquitoooooooooooooo!

Judith dijo...

pues con pocos ingredientes has hecho un menú fantástico!!! besitos y feliz fin de semana

Comida para Llevar dijo...

Todo tiene una pinta estupenda! Me quedo por aqui!

Heva dijo...

Un menú completo con pocos ingredientes, cocina sana, económica y perfecta para una sobremesa veraniega.
Un besote

el taller de cuina dijo...

La pasta genial para esos días que no tienes casi nada en la nevera ni ganas de cocinar. Y el sorbete estupendo!!
petonets

Miquel dijo...

un reto superado muy bien dos recetas fantasticas, buena imaginación.
Aprovecho para despedirme hasta septiembre
beso
miquel

Miriya dijo...

Que apetitoso se ve todo! Que ganas de que sea verano para probar ese sorbete de sandía.
Besitos!

Sole dijo...

cuanta variedad de platos que hay con los mismos ingredientes, no? hace rato que me estoy paseando por distintos blogs que participaron en el reto y veo recetas magníficas como esta :)

Yolanda dijo...

Qué buena idea caramelizar cebolla para darle sabor a la pasta y al pollo. ¡Muy rica!

Besos y feliz finde!

elsfogonsdelabordeta dijo...

Esta pasta tiene que estar de vicio, eh? Me gusta mucho... y el sorbete una ricura!
Besos
Sandra

Morguix dijo...

La pasta, deliciosa... Y ese sorbete, además de tener un colorido precioso, viene estupendamente para refrescar y "aligerar" la comida.
Me quedo con todo, porque la idea de añadir cebolla caramelizada a un plato de pasta me ha gustado muchísimo.
Besotes.

juliana dijo...

q rico! me encanta la idea de la pasta con pollo! mmmmmm!

Maite (Mai) dijo...

Ay ya yaiiii! ese sorbeteee, me cachis! y la pasta, podría ser de mi casa casi de fijo porque a los chicos les gusta mucho las "sartenes de pasta" :-)
Un beso

Donibaneko dijo...

Jo0o!!!, que pasta tan rica y como me guata la cebolla caramelizada en estos platos!!! Me llevo el sorbete de sandia que tiene una pinta barbara y tengo un calo0or. ;P
Un beso0o

DORIS dijo...

Muy ricas las recetas, con ese acompañamiento tan fresquito.Un abrazo de Doris

DORIS dijo...

Deliciosa la pasta, y como nó ese postre exquisito. Un abrazo de Doris

Cocinando con Manu CatMan dijo...

menú compeltito....fotos elujo....gracia y salero...que más se le puede pedir a una entrada???...ers the best...besote patita tres gracia

Anna dijo...

Un plato de pasta que se ve delicioso y el postre genial con unas fotos espectaculares. Besos

rosilet dijo...

Plato y postre espectaculares...reto superadísimo!
Besotes!

Ingrid dijo...

Humilde dices!!! si es fantástica tu aportación!!! yo también opté por la pasta como plato principal, me chifla! te ha quedado super apetecible y el sorbete tan refrescante!!
Muchas gracias por participar!
Un beso enorme y feliz verano!

SUNY SENABRE dijo...

Desde luego has preparado menu completo. El plato de pasta es delicioso y el sorbete de sandía de lo más fresquito, qué color tiene!!!

Besos,

MªDel dijo...

REFRESCANTE SORBETE. Delicioso hummmmmm.

Claudia dijo...

Muy buenas recetas, la pasta impresionante y el sorbete ideal paa estas fechas, enhorabuena!!.
Un beso.
Claudia

enmeigada dijo...

Una pasta estupenda, me encanta la mezcla de ingredientes!
No conocía tu blog, pero con tu permiso, me quedo por aquí para enterarme de todo.
Bicos!

Erika dijo...

Rico, rico . Ahora mismo me prepararía ese plato de pasta tn tentador. Con la sandía voya tener que esperar porque todavía no es época por aquí.
Cariños

PANDORA dijo...

Hola guapa!!! no me puedo decidir por una receta, así que me quedo con el menú completo. La pasta y luego el sorbete.
Me encantan los ingredientes de la pasta, seguro que estaba tremenda.
Besotes

Susana dijo...

Buen menú, todo tiene una pinta extraordinaria. Así que tú también te liarás a pintar, limpiar y demás, la verdad es que da mucha pereza y por ahí abajo más todavía con el calor que hace, pero Yo la verdad es que no me puedo quedar quieta, siempre estoy pensando en qué le hago a la casa, je,je.

Bella dijo...

que ricas recetas!! las voy a probar a ver que tal me quedan, y que lindo tu blog
Yo recién empiezo con mi blog si te gustaría pasar estaría buenísimo.
Saludos
http://empezandoenlacocina.blogspot.com/

Raquel dijo...

Vaya menudo menú, a mi la foto del sorbete me encanta:)
Besicos sorianos

Celeste dijo...

Me gustan mucho las ensaladas de pasta y la tuya se ve genial.
Un abrazo

Arham dijo...

ese sorbete de sandia tan fresquito me lo guardo para el verano, que bueno y hidratante.
Saludos

Irene dijo...

Qué pinta tiene todo! Si es que a veces los ingredientes más simples son los que nos dan platos más resultones, no?

Pamela dijo...

Aaay Bego! Como hiciste la lista de ingredientes pensé que pondrías la sandía en la pasta, ya me parecía demasiada innovación! no, mejor así, en sorbete, qué rico. Un besote mi guapa!

islacris dijo...

Este plato de pasta lo voy a probar en breve ya que me imagino lo rico que tiene que estar, además de que es ligerito y para rematar el sorbete... se ve increible.
Un besote

wada dijo...

Hay que ver lo que da de sí la imaginación! muy rico todo, son unos platos que apetecen ahora en verano
Besos!

Recetasparamishijos dijo...

Se ve tan deliciosa esta pasta, tengo que volver a tu blog a seguir leyendo, creo que conocía tu foto pero no había entrado antes,
saludos,
Myriam

Marta M.B. dijo...

El sorbete de sandía es algo que no me había planteado todavía... gracias por la sugerencia!

La Cocina de Sandra dijo...

Pero, es que las fotos han cumplido su cometido por que se ve lo rica de la pasta y el sobert de melón como le decimos aquí que para estas calores no tiene precio. Amiga te he dajado un premio en mi bolg que tienes bien merecido date la vueltita!!!

món cosit a mà dijo...

Me va como anillo al dedo el sorbete de sandía. Para mañana!! Caluroso agosto aquí en la terraferma!