18 oct. 2010

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Galletas de mantequilla con pistola.

Hace más de un año que tengo una pistola para hacer galletas, pero hasta hace unos días que no leí este post, de Kanela y Limón ( blog que os recomiendo encarecidamente) no sentí la necesidad de hacerlas, yo no podía ser menos.


Así que desempolvé la caja de la pistola y me puse junto con mi peque a hacer las galletas. Y claro, yo tenía pistola, pero ella no, así que no se le ocurrio otra cosa que tirar de los utensilios que usa para jugar con la plasti, y listo, quién dijo que para hacer galletas hacen falta utensilios caros??? jajajaja.

Os pongo la receta tal cual.

Ingredientes ( todos a temperatura ambiente, por supuesto no vale ablandar la mantequilla):
340  grs de mantequilla
240 grs de azúcar
2 chucaradas de leche (+ 3 extras porque la masa quedó dura como una piedra y no había forma de que saliera de la pistola)
1 cucharada de esencia de vainilla
1 huevo
1 cucharadira de levadura química
525 grs de harina
Unas cuantas pasas
Azucar azul casera ( es tan fácil como mezclar azucar blanquilla con colorante, y dejar secar)
Colorante rosa

Preparación:

1.- Batir a máxima potencia ( con la batidora de varillas NUNCA A MANO) la mantequilla y el azucar, durante unos 10 minutos, hasta que tengamos una crema esponjosa y blanquecina.
2.- Anadir la leche y la vainilla, batir hata incorporar.
3.- Añadir el huevo y batir de nuevo.
4.- Añadir la harina junto con la levadura. Yo lo hice en cuatro veces, para que la batidora no lo pusiera todo perdido de harina. La última lo hice con la lengua,porque la masa esta bastante consistente para las varillas. Ahí fue donde le añadí las 3 cucharadas de leche extra, porque estaba como una piedra.

Las primeras galletas, un desastre, que pena, que nos ibamos a almozar fuera, y no pude hacerle fotos.

Las que hizo la peque, tan pronto se enfriaron se las zampó ( supongo que el horno mataría todos los "bichitos" que tuvieran sus utensilios.

A la segunda tanda de galletas, les pusimos una pasa en el centro y azucar de color azul, antes de hornear y este fue el resultado:

La tercerta tanda fueron sin ningún aditamento especial


Y la última, como no podía ser de otra manera ( teniendo como pinche una cursi-niña) fueron corazones rosa.

Para eso solo añadí a la masa una gota de colorante rosa y removí bien, antes de meter en la pistola.

Os aseguro que estaban riquisimas, ahora solo queda que os animeis.

Con esta entrada os dejo hasta la semana que viene ( bueno, espero que la propuesta dulce del CWK se publique solita, sino, tendremos un problemilla el blog y yo) que nos vamos fuera unos días para desconectar.

20 comentarios:

  1. que ricas te han quedado preciosasss. Pasalo bien estos días besos

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  2. Estas galletas tienen una pinta excelente.
    Gracias por tu visita y por hacerte seguidora.
    Nos iremos viendo

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  3. jeje, qué divertidas!!
    te han quedado muy chulas y seguro que estaban riquísimas.
    un beso muy fuerte!

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  4. Esas las he probado yo y doy fe que estaban ricas ricassss :-)

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  5. Que buena pinta tienen. Te han quedado muy bonitas.
    Un abrazo

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  6. Que pinta tienen!!....riquisimas!!....ya es hora de que me anime a hacer galletas.....veo cosas tan ricas como las tuyas y todavia no empiezo!!......Abrazotes, Marcela

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  7. Vaya resultados bonitos que se consigue con esto de la pistola, preciosas!!
    bss

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  8. Muchas gracias a todas.
    Aquí ando como loca, dejando cerradas las cosas del trabajo, y haciendo la maleta.

    Besos.

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  9. Te han quedado preciosas!Muy practico esto de la pistola.
    Besets.

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  10. Veo que tu tambien la has comprado,no paro de ver estas galletas en los blogs,la verdad que tienen que estar buenas y bonitas.
    Bss.

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  11. Te han quedado muy lindas, hay que ir pensando ya en las galletas de fin de año.
    Un beso.

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  12. Unas galletas muy ricas para disfrutarlas a cualquier hora. Pásalo genial estos días y descansa.

    Besots

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  13. Rosaleda yo estoy como tú, tengo que desempolvar la pistola de las galletas ajajaj. A ti te han quedado ricas y bonitas con esas formas y colores. Espero qeu desconectes. Besitos y feliz día...

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  14. Y yo sin pistola, con lo bonitas que quedan!!! Un besito y gracias por tu comentario, Rosaleda.

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  15. Muy lindas tus galletas, yo tengo mi pistola guardada desde que la compré,y ya hace muuuucho de ello... creo que es hora de estrenarla, jiji. Quería visitarte desde que vi tu primer comentario, pero no había podido hacerlo. Cuenta con una seguidora más.
    un abrazo,

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  16. Que maravilla, veo que habéis sido muchas las que os habéis comprado la pistola y resulta que yo la tengo muertita de risa en el armario sin utiizarla desde hace ya ni se sabe.....
    Tendré que desempolvarla y volver a hacerla servir. Con lo que me gustan estas galletas y casi nunca las preparo.
    Me encantan que las tuyas sean de colores, te han quedado fenomenal.
    Besitos

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  17. Pues te han quedado preciosas con esos colorcillos, yo también tengo la pistolita pero hace ya bastante que no la uso, a ver si me animo de nuevo.
    Muchas gracias Rosaleda por visitarme y dejarme tus palabras. Yo intentaré pasarme de vez en cuando por aquí, aunque saco poco tiempo, la verdad.
    Un besazo.

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  18. Me traje el año pasado la pistola de mi pais y publique galletas bicolor en mi blog, en categoria navidad si quieres verlo.Verdad que si la pistola es una maravilla? Te han salido estupendas. Un abrazo

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  19. Yo probé las que se hicieron con su poquito de plastilina y la cara de Hello Kitty y estaban mu güenas...

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  20. Yo estoy esperando a que me den mi pistola, y deseando estoy de hacer galletinas

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